Wir bieten folgende Premium Marken an:

- Original Big Green Egg
- Kamado Joe
- Ozpig, Australischer Outdoor Ofen
- Bradley Smoker
Verkauf
Beratung
Keramik-grill Catering

Beim Park grillt Andreas März Big Beef Ribs und bietet hausgemachte Salate dazu an.

Fudge ist ein köstliches Weichkaramell mit englisch-amerikanischen Wurzeln.

Aromakuenstler-Fudge for People, gegründet im Jahre 2015 ist eine Manufaktur, die sich zum Ziel gesetzt hat ein perfektes Fudge zu kreieren. Unser Credo bei der Fudge Herstellung lautet: experimentell, raffiniert kombiniert und mit hohem Qualitätsanspruch.
Traditionell wird das Fudge im Kupfertopf mit feinsten Zutaten und Gewürzen hergestellt. Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und fairen Handel, aus kleinen Manufakturen und regionalen Erzeugern.

Verwendet werden Rohrohrzucker, peruanische Edel Hochland Schokolade, Sahne,
feinste französische Salzbutter, Gewürze, Nüsse und getrocknete Früchte ohne Verwendung von Zusatzstoffe und künstlichen Aromen.

Daraus entsteht Fudge – einzigartig in Geschmack, Konsistenz und zu 100% handgemacht. Schließen sie Ihre Augen und schmecken Sie die einzelnen Zutaten während es auf der Zunge zergeht.

Kaffeerösterei, Kaffeespezialitäten

Edle Tropfen* aus heimischen Früchten - das ist das Herzstück des *Familienbetriebs*, der seit über 33 Jahren und mittlerweile in zweiter Generation *Liqueure* und *Brände* selbst herstellt. Weit weg von seelenloser Massenware erhalten Sie bei uns mit Liebe und Leidenschaft hergestellte Produkte.

Wer etwas Außergewöhnliches probieren möchte , ist bei uns genau richtig.

Wir zaubern aus ausgewählten und frischen Zutaten leckere Konos, Baumstriezel und Crêpes.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Brot und Backwaren aus dem Holzofen

Im Angebot haben wir internationale Käsespäzialitäten ausgesuchter Käsereien, wobei ein Grossteil von Ziege und Schaf kommt, sowie luftgetrocknete Salamispezialitäten aus dem Elsass.

Veredelte, handgemachte Käsesorten mit Riesling, Spätburgunder und vielem mehr affiniert. Wir bieten zudem am Park der Genüsse einen Käseteller und Ofenkäse an.

Fruchtseccos, Fruchtsenfspezialitäten, Chutneys, Sirupe

6 verschiedene Sorten Räucherlachs an (Knoblauch-Parmesan-Lachs und Blüten-Kräuter-Lachs nur bei uns zu bekommen)
4 verschiedene Sorten Stremellachs
ger. Forellen, ger. Lachsforellen, ger. Saiblinge sowohl als ganze Fische als auch als vacuumiertes Filet
verschiedene Sorten Backfisch mit verschiedenen Sorten Kartoffelsalat
ca. 15 verschiedene Sorten Brötchen
das gesamte Räucherfisch- und Fischmarinadensortiment an

Food Vegan bietet als mobiles Fast Food Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet Speisen auf hochwertiger und rein veganer Basis an. Mit unserem Foodtruck verkaufen wir unseren Kunden rein veganes Fast Food mit den höchsten Qualitätsansprüchen, von der Auswahl der Zutaten und Rohstoffe bis hin zur Verpackung. Dabei setzen wir auf frische Lebensmittel aus der Region und sind bestrebt, unseren Kunden die besten Produkte für einen fairen Preis anbieten zu können.

Fräulein Fine. Dessert. Kuchen. Catering.
Süße Träume im Park der Genüsse. Törtchen, Kuchen, Eclair, Macarons und frische Waffeln – eine kleine Auswahl unseres Angebotes für Ihr Catering zur Hochzeit, Geburtstag oder Firmenevent. Probieren Sie sich glücklich. www.fraeulein-fine.de

Unsere Produkte sind: Bio- Topfkräuter, Bio- Öle, Bio- Samen.

Die GESCHMACKSACHE Produkte werden mit der Prämisse höchster Qualität und Sorgfalt hergestellt, selektiert, abgefüllt und verkauft. So können wir unsere höchsten Ansprüche an unsere Kunden weitergeben.

Der GESCHMACKSACHE Essig, die Öle und die Liköre und Brände werden in großen Glasamphoren präsentiert. Die passend ausgewählten Sorten werden z.T. vor Ort in die ausgesuchten Flaschen abgefüllt. So lassen sich individuell gestaltete Geschenke-Sets zusammenstellen, die genau den Bedürfnissen des Kunden entsprechen.

Die HS Apfelmanufaktur ist ein kleiner Betrieb der sich auf die Herstellung von Produkten aus Streuobst, im Besonderen aus Äpfeln spezialisiert hat. Bei der Herstellung unserer Produkte stehen Sorgfalt, Qualität und Nachhaltigkeit immer im Mittelpunkt. Außerdem setzen wir uns aktiv für den Erhalt und die Pflege von Streuobstwiesen ein von denen unsere Früchte stammen und die ein sehr wichtiger Teil des Ökosystems sowie unserer Kulturlandschaft sind. Die weitere Verarbeitung der Früchte erfolgt in Handarbeit. Die Veredlung geschieht auf traditionelle Art und Weise nur unter Verwendung von natürlichen Hefen und ohne weitere Zusatzstoffe. Das Abfüllen der fertigen Endprodukte erfolgt auch in Handarbeit oder teilweise mit der Unterstützung sozialer Einrichtungen. Qualität aus Leidenschaft und aus Liebe zum Streuobst, die man schmeckt!

Unser Unternehmen „Hompass“ beschäftigt sich mit dem Import und Vertrieb von qualitativem (Bio)Honig aus Bulgarien. Unter dem Motto „Ihr Weg zur Natur“ beziehen wir unseren Honig direkt von bulgarischen Imkern, deren Bienenvölker noch in der unberührten Natur liegen. Damit stellen unsere natürlichen Produkte einen optimalen Ausgleich zum stressigen Alltag dar

Wir bieten verschiedene deutsche Honige und Honigspezialitäten– Met – Honigseife Bienenwachskerzen - Honigbonbons

Ich vertreibe exklusiv feinste Edelbrände und Liköre der Firma Prinz aus Hörbranz in Österreich. Seien es die klassischen Obstbrände im Holzfass gereift mit 41% Vol., die traditionellen klaren Schnäpse mit 40% Vol. oder cremige und fruchtige Liköre. Darüber hinaus biete ich Pesto, Pasta, Schokolade, Essig & Öl, und diverse Senfsorten an.

Tee, feine Senfe, Pestos, getr. Tomaten, Meerrettiche, Knobl.+Olivencreme, Chia-Samen, Nudeln, Schwäb. Wibele, Bort- und andere Backmisch. (z.T.i. Weckglas), Salze i. Reagenzgl., Gewürze, Kaffee aus Eich, Oele+Essige (Berner, kleine Hochstapler, Olivenoel Sizilien, Kokosoel), Salsa pomodori/peperoni

Bier vom Rheinhessen Bräu, Schoppen und Flammkuchenvariationen

Regionale Schafs- und Ziegenkäse aus Rheinhessen und der Nordpfalz. Aus natürlich behandelter Milch, ohne unnötige Zusätze und Konservierungsmittel, nach traditionellen Methoden handwerklich und liebevoll hergestellt.

Feinste Konfitüren und Marmeladen, Chutneys, Essige, Sirupe, Pesti, Kräutertees und -salze und andere Köstlichkeiten aus klassisch handwerklicher Herstellung in Bio-Qualität.

Weinessig – mit klarem Geschmack vermählt. Ein Gewürz. Eine Freude. Eine Kunst.

Mehrere Monate Zeit nimmt sich unser Essig, um im Eichenfass zu einer sanften und ausdrucksstarken Persönlichkeit zu reifen. Erst dann wird er mit edlen Aromen vermählt:
Der Sterneküche verpflichtet, werden alle Lang Gewürzessige von Hand veredelt. Mit rein natürlichen Zutaten; biologisch angebauten Produkten aus der Südpfalz. Eine Hommage an Mutter Natur.

Genießen Sie kompromisslosen Geschmack – unsere Prachtkerle zum Tunken, Würzen und Trinken. Auf Salat. Als Aperitif. Als Tunke. Als Liaison der besonderen Art.

Eine kulinarische Rarität unter den Street-Food-Ständen bietet Las Sardinas, die mobile Sardinengrillerei: direkt vom Atlantik kommen die kleinen Fische, die hier frisch über Kokoskohle gegrillt werden. Dazu gibt es Brot vom lokalen Bio-Bäcker, Meersalz und Zitrone. Denkbar einfach und unglaublich lecker!

Mutter’s Bester Tropfen ist ein erlesener Kräuterbitter in dem die Wirk- und Bitterstoffe vieler Kräuter, Wurzeln und Früchte enthalten sind. Die angenehme Wirkung dieses Tropfens beruht auf einer uralten Rezeptur, die im Laufe der Generationen noch verfeinert wurde. Rein natürliche Zutaten machen diesen einzigartigen Kräuterlikör zu einem inzwischen allseits beliebten Getränk.

Weitere Informationen zu uns und dem Produkt erhalten Sie auf unserer Webseite

N'Eis - das Neustadteis. Selbstgemachtes Eis aus Mainz. In der Eismanufaktur werden täglich besonders ausgefallene Eissorten mit hochwertigen Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen hergestellt. Die Auswahl im kleinen Ladenlokal am Gartenfeldplatz ist auf 9-12 Sorten beschränkt und wechselt täglich.

Feinkost: Olivenöl eigene Herstellung aus Südtirol. Balsamicos, Salze, Lavendelhonig aus der Provence

Wir verkaufen unser Olivenöl an Hofläden oder Privat unter den Namen "Olivenöl aus Kalabrien - extra vergine", faires und sauberes Olivenöl aus eigener Herstellung. Kräuteröle, die ich selbst herstelle mit Olivenöl und frischen Kräutern versch. Oliven aus eigener Herstellung.

Im Paradies der süßen Köstlichkeiten finden Sie die feinsten Leckereien Limetten oder Himbeer Trüffel .... BitterTüffel mit 81% Kakaoanteil, Champagner Trüffel Cassis Trüffel uvm... Macarons in verschiedenen Sorten . XL Rumkugeln, Marzipanrolle, Mohnkuchen Cafe für den kleinen Durst haben wir auch

Kaltgepresste Speiseöle aus regional angebauten Nüssen und Saaten. Zudem Mehle, Muse und Essige.

Das Verlangen nach Geschmack, Aroma, Individualität und Vielfalt beim Biergenuß ist unser Antrieb für das handwerkliche Brauen von besonderen Bieren. Ein Produkt kann immer nur so gut wie seine Rohstoffe sein, eine ausgezeichnete Bierqualität bedingt daher bestes Braumalz und Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau, reines Brauwasser und gesunde Bierhefe.

rheinselz-highlights ist der Lokal-Blog für die Region Rhein-Selz. Im Fokus des Portals stehen Themen wie Menschen, Events, Kultur, Genuss, Freizeit und natürlich auch die wunderbaren Weinfeste.

Wir haben Schinken und Rohwurstwaren von Schweinen aus Freilaufhaltung. Ohne Zusatzstoffe und lange gereift. Wie zu Großmutterszeiten.

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im Herzen der rheinhessischen Schweiz, wo wir in der vierten Generation naturnahen Weinbau betreiben. Seit 1996 gehen wir einer weiteren Leidenschaft nach: der Haltung und Zucht vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen. Auf unserem Hof leben alle Tiere, die zu einem typischen Bauerhof gehören, vor allem aber Galloway-Rinder, Husumer Protestschweine, Bentheimer Landschweine und Angler Sattelschweine. Eine artgerechte Freilandhaltung im Familieverband ist uns sehr wichtig. Seit zwei Jahren vermarkten wir unsere Produkte in unserem Hoflädchen in Wendelsheim. Darüber hinaus sind wir ein Erlebnisbauerhof, auf dem Schulklassen und Kindertagesstätten die Möglichkeit haben unsere Tiere kennenzulernen. Ausserdem besteht das Angebot Kindergeburtstage auf unserem Hof zu feiern.
Beim Herbstmarkt bieten wir Dosenwurst vom Husumer Protestschwein/ Bentheimer Landschwein/ Angler Sattelschwein.
Dosenwurst vom Galloway Rind, sowie hausgemachte Suppen, Soßen, Fruchtaufstriche und Säfte.

In „Suchtfaktors“ Retro-Food-Trailer finden sich auf der Schlemmerkarte:

Original Thüringer Rostbratwurst, Thüringcurry mit „Suchtfaktors“ unschlagbarer Currysauce, Belgische Pommes, Süßkartoffelpommes und Trüffelpommes mit Parmesan.

Zu allen Gerichten empfehlen wir unsere hausgemachten Dipps:

Rucola mit Grana Pandano Parmesan, Bärlauch mit Walnuss und Grana Pandano Parmesan, Joppiesauce mit Zwiebelchen und Cornichons, Aioli, Sour Cream und Mayonaise.

Bio Pestos, Senfkaviar, Mojos, Soßen, Liköre

Ticketservice/Veranstaltungstipps!

Leidenschaftlich, intensiv und nachhaltig – wie ein richtiger Kuss eben. VINELLA – ein lukullischer Kuss, der die Sinne berührt und den Gaumen mit einem wohligen Schauer überzieht. Feiner Genuss! Und, wir genießen schon das Herstellen der VINELLA-Köstlichkeiten. Als Ergebnisse reiner Handarbeit präsentieren sich unsere zahlreichen Variationen von Chutneys, Fruchtaufstrichen, Pestos und Fruchtsenfe. Und, natürlich, unsere Schwarzen Nüsse! Produziert in unserer hauseigenen Manufaktur, verwenden wir Obst und Gemüse hauptsächlich aus der Region, zum Teil selbst geerntet. So entfaltet VINELLA einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.

Viele verschiedene Fruchtaufstriche alle aus eigener Ernte und Herstellung, sowie verkosten wir unsere tollen fruchtigen Essige auch aus eigenen Früchten hergestellt.

Tolle regionale Präsente liebevoll verpackt, aus eigenen Früchten hergestellte Produkte, ideal als Weihnachtsgeschenk.

Sowie ganz viele Kürbisse (Hokkaido).

Apfelsaft in der Bag in Box.

Eine hausgemachte Kürbis-Suppe in Gläser verpackt.

Wir nutzen die Schätze unserer Natur, um Destillate von höchstem Genuss herzustellen. Mit Liebe, Sorgfalt und nur aus besten Zutaten. Ob Traube, Birne, Zwetschge, Kirsche, Aprikose, Quitte oder auch andere regionale Frucht- und Obstarten mit unverwechselbarem Charakter. Qualität, die Sie schmecken werden. Ein schonender Brennvorgang ist hier das A und O. Im Anschluss daran geben wir unseren verschiedenen Bränden Zeit zur Entwicklung ihres ganz besonderen Aromas. Individualität, die Sie genießen können. Unsere Feinbrände reifen zum Teil in traditionellen Holzfässern. Erfahrung und Kompetenz des Brennmeisters entscheiden über die optimale Genussreife des Endprodukts.

Jeder Wein ist unverwechselbar! Ein Botschafter seiner Herkunft und der Persönlichkeit des Winzers. Tief verwurzelt wie der Wein, ist die Familie Schmitt in Nierstein. Seit 1618 wird das Wissen um den Weinbau von Generation zu Generation weiter gegeben. Moderne Ideen und jahrelange Erfahrungen spiegeln sich so in unseren Weinen wider.
Unser Bestreben ist die Herstellung von Weinen mit klarem Profil, die nicht nur die natürliche Aromavielfalt der Trauben, sondern auch den Boden, die Lage und das Klima zeigen.
Der Fokus liegt hierbei auf den Lagen des Niersteiner Roten Hanges, einer beeindruckenden Formation aus 280 Millionen Jahre altem rotem Tonschiefer, die direkt am Rhein Idealbedingungen für den Anbau von Riesling bildet.
Ein besonderer Wein wird schon im Weinberg gemacht. Akribische Handarbeit und ein Gefühl für die Natur sind nötig, um mit den Herausforderungen jedes Jahrgangs zurecht zu kommen. Schonender Umgang mit Trauben und Most, Ruhe und bedachtes Handeln im Keller macht den Feinschliff unserer Weine aus.

Das Weingut Julianenhof ist ein Mitgliedsbetrieb des Vereins „Wein vom Roten Hang e.V.“

Marmelade, Sirup, Likör, Aroma-Salz, Chili-Öl

Kinderspielecke

MANNELLA im „Park der Genüsse“
Die Bandpräsentiert eigene Songs aus der neuen CD „Zimt“, die erst im August 2017 veröffentlicht worden ist, in charmanter Unplugged-Version.

Die vierköpfige Band „Mannella“ bietet dem Publikum eine Kombination aus deutschem Rock und Pop und einzelnen italienischen Songs, gemischt mit den souligen Einflüssen der Stimme Alfonso Mannellas. Peter Knorr (Leadgitarrist der Band) und der gebürtige Sizilianer Alfonso Mannella
kennen sich durch das gemeinsame Kunststudium und setzen die kreativen Impulse in Musik und Texten.
Martin Ignatz am Schlagzeug gibt den Songs einen umwerfenden Groove und Klaus Großmann setzt sie auf einen satten und virtuosen Bassteppich.
Besonders die Texte zeichnen die Band aus.
Alfonso Mannella, der gerne in Cafés sitzt und sich auch auf vielen seiner künstlerischen Reisen inspirieren lässt, greift sie direkt aus dem Leben - immer zwischen Tagträumen und Nachtschwärmereien.
Songs mit einer ganz eigenen Sprache und nie ohne Ironie oder ein humorvolles Augenzwinkern.

Mannella Zimt on Spotify:
https://open.spotify.com/album/1UkGXOhlduc5zZwxlBr0hj

Zu 2 Songs gibts auch Videoclips auf You-tube:
https://www.youtube.com/watch?v=PI4xhPxuvF8
https://www.youtube.com/watch?v=RC30AF4NV9c

Sie suchen nach einem ganz persönlichen Geschenk für Ihre Familie oder Freunde und haben beim Schlendern 20 Minuten zum Verweilen übrig? Dann schauen Sie sich nach meiner Staffelei um, wo Sie für nur 15€ Ihr eigenes Portrait erhalten können. Nehmen Sie Platz, um sich von mir zeichnen zu lassen und Vorlage für ein individuelles Kunstwerk zu werden. Dies ist natürlich auch nach Vorlage eines mitgebrachten Fotos möglich.
Ich freue mich auf Sie!